コラム

COLUMN

HOME > コラム
【解决事例】以技能签证招聘中华料理人的方法
行政書士法人第一綜合事務所

【解决事例】以技能签证招聘中华料理人的方法

1.技能签证指的是？ 技能签证指的是，规定“基于与日本的公私机关的契约上所进行的要求属于产业上的特殊领域的技能活动”（入管法别表第1的2） “产业上的特殊领域”指的是，在外国的特有产业领域当中，外国的技能水平高于日本的产业领域，在日本的熟练技能劳动者占少数，上陆许可基准省令当中规定了以下的9种业务。 1号：外国料理的调理师 2号：建筑技术者 3号：外国特有制品的制造，修理 4号：宝石，贵金属，毛皮加工 5号：动物的调教 6号：石油，地热等挖掘调查 7号：飞机驾驶员 8号：体育教练 9号：红酒鉴定等 在这当中，被运用最多的是1号的外国料理的调理师。 2.聘请调理师（厨师）的要点 （１）料理的种类 如上所述，技能签证必须满足“产业上的特殊领域”这一条件。因此，所烹饪的料理必须是出自国外，在日本的话必须需要特殊的调理师进行烹饪。 比如，中华料理当中的四川料理的厨师就满足要件。另一方面，提到中华料理，拉面店的厨师的话，虽然是中国起源，但是拉面在日本来说并不是具有特殊性的料理，因此不满足技能签证的要件。 （２）10年以上的经验 调理师的话，取得技能签证的话还需要满足“有10年以上的实务经验…”。 仅仅只是作为调理师的10年以上的实务经验还是不够的，必须是所从事的料理领域当中具有10年以上的实务经验。 比如说，以技能签证烹饪西班牙料理的调理师来日本的时候，需要有10年以上的西班牙料理的烹饪经验。如果烹饪西班牙料理的实务经验为6年，意大利料理的实务经验为5年，虽然有11年的料理经验，但是作为西班牙料理的实务经验只有6年，这种情况的话是不满足技能签证的条件。 此外，泰国料理的话，日本和泰国之间有缔结了经济协定，因此，①5年以上的泰国料理人实务经验，②获得有关初级以上的泰国料理技能水平证书，③申请签证一年之前，在泰国作为泰国料理人获得合理的报酬。满足以上的3个条件的话，则等于满足实务经验的要件。（请参照日泰EPA附属书7第1部A第5节（C））。 （３）同日本人从事该工作时所获得的报酬是等同或者以上。 需要同外国人所签约的企业当中的在籍的日本人进行比较。本规定中，正因为是外国人，才更加要禁止压低薪酬。 3.申请技能签证时所需要的材料 通过调理师签证聘请来日本的话，对于所烹饪的料理的特殊性或者实际上申请人作为调理师所从事的工作内容，需要对此做出彻底的证明。因此，我们来对申请技能签证时，特别需要注意的申请材料进行介绍。 首先，是关于烹饪内容相关的材料。如果是可以简单烹饪的料理的话，则无法获取技能签证。因此，需要提供料理店的菜单等，需要明确证明从事的工作内容需要熟练的技能等。另外，如果有准备套餐料理的话，则有加分的倾向。如果有套餐料理的话，建议同单品菜单一同提交给入管。 接下来，是关于取得技能签证所需要的实务经验。对实务经验的审查非常严格，需要向入管提交离职证明书或者在职证明书，来证明外国人的调理师所从事的烹饪内容具有10年以上的实务经验。技能签证大部分都是以海外的实务经验的证明为中心，因此有必要密切注意所提交材料的真实性。尤其是亚洲国家，过去有过伪造材料瞒报年数的横行时期，材料的真实性容易有被怀疑的倾向。带有笺头的材料固然为好，但是如果可以的话尽量使用该当国家机关公证的证明材料，提高材料的真实性也是非常有效的一种手段。 当然，料理店取得营业许可证也是必须的，提交材料的时候也不要忘记提交营业许可证。 4.这次的事例 那么，我们来看一下A先生的情况。 A先生接下来所要经营的是一家中餐厅。所提供的料理，中国的传统料理占了一大半，套餐也准备了数种。此外，中华料理人B先生，在中国的一家餐厅作为中华料理的厨师工作了17年，实务经验上没有问题。 收集了签证所需要的材料，交付申请了B先生的在留资格认定证明书，最后，顺利签发了认定证明书，现在，B先生作为中华料理的厨师，在A先生的餐厅工作 5.总结 如上所示，技能签证是一种邀请来自海外的具有熟练技能的人的签证，入管审查当中最重要的一点是，是否具有熟练的技能这一点。 由于入管的审查是书面审查，就算具有实际经验，也需要通过书面来进行证明，方可取得技能签证。 也有过那种曾经所工作的单位已经倒闭，无法证明自己的实务经验的情况。不过就算是这样一种情况，也会通过收集多方材料最后获得技能签证的案例。这一方面的签证如有任何疑问，欢迎大家来电咨询。…
行政書士法人第一綜合事務所

【Giải pháp vấn đề về Visa】Visa lao động diện Kỹ sư/ Tri thức nhân văn/

1.Điều kiện của Visa Kỹ thuật, Tri thức nhân văn, Nghiệp vụ quốc tế? Đầu tiên, hãy cùng xem nội dung hoạt động của Visa Kỹ thuật, Tri thức nhân văn, Nghiệp vụ quốc tế. Cục Xuất nhập cảnh quy…
行政書士法人第一綜合事務所

【解决事例】就劳签证的代表――技术・人文知识・国际业务签证

1.技术・人文知识・国际业务签证的要件 首先，来确认一下技术・人文知识・国际业务签证适用的活动内容。 入管法当中，规定以下活动内容。 入管法别表1的2“技术・人文知识・国际业务”一项 “根据日本的公私机关的契约所进行的，需要理学，工学及其他自然科学领域或者法律学，经济学，社会学等其他人文科学领域的技术或者知识的相关的业务，从事需要外国文化基盘当中的思考或者感受性的业务活动，（一表的教授一项，艺术项以及报道项的下栏所揭示的活动以及该表的经营・管理项到教育项，企业内转勤这一项以及娱乐项的下栏所揭示的活动除外。” 为了取得技术・人文知识・国际业务签证，除了雇佣开始后所预定的业务内容符合入管法别表1的2“技术・人文知识・国际业务”这一项内容（在留资格该当性）以外，也要符合法务省令所规定的基准（上陆基准省令）：符合日本的产业以及对国民生活等其他情况的影响（上陆基准省令适合性）。 也就是说，为了取得技术・人文知识・国际业务，需要满足①在留资格该当性②上陆基准省令适合性这两项。 （1）在留资格该当性 技术・人文知识・国际业务的在留资格的在留资格该当性，分为以下几种。 Ⅰ【理学，工学等其他的自然科学领域】（技术类别） ⇒属于理科领域的业务内容 Ⅱ【法律学，经济学，社会学等其他的人文科学领域】（人文知识类别） ⇒属于文科领域的业务内容 Ⅲ【需要有外国文化基盘的思考或者感受性的业务】（国际业务类别） ⇒口译，翻译，语言学习指导，海外交易业务等 （2）上陆基准省令 关于上陆基准省令，分为以下几种。 ＜Ⅰ．技术类别以及Ⅱ．人文知识类别＞ Ⅰ以及Ⅱ，需要满足以下①或者② ①学历要件 大学专业与该当业务内容的技术或知识相关，且大学毕业或接受过同等以上的教育。或者，在日本专攻与该技术或知识相关的科目并且完成专修学校的专门课程。 ②实务要件 关于预定的该当业务，有10年以上的实务经验。 ＜Ⅲ．国际业务类别＞ Ⅲ需要满足①和②的条件。 ①业务内容要件 从事 翻译，口译，语言学习指导，公关，宣传，或者海外交易业务，服饰或者室内装饰相关的设计，商品开发及其他类似业务。 ②实务要件 所从事的工作，必须具有3年以上的与之相关的实务经验。 ※但是，大学毕业的人从事翻译，口译或者语言指导相关的业务的话，则不需要实务经验 对于技术・人文知识・国际业务签证，需要确认预定所要从事的活动内容符合3个类别当的其中一种（在留资格该当性），将要被采用的人需要探讨是否满足各个类别当中所要求的学历或者实务经验等。 2.技术・人文知识・国际业务签证申请时的必要材料 对于技术・人文知识・国际业务签证申请时所需要的材料，法务省的官方网站上都有记载。根据所属机关的规模又分成4个类别，根据类别的不同，申请技术・人文知识・国际业务签证时所提交的内容也不尽相同。 在这里，除了法务省官网上所记载的必要材料以外，入管经常要求的材料作为一个例子来介绍。 ①解释说明申请人的业务内容的材料 本材料当中，要阐明申请人即将要从事的工作，以及具有在留资格的该当性。技术・人文知识・国际业务签证的申请书当中，有可以标记业务内容的部分，如果具体的业务内容表示不明确，建议另纸说明业务内容。 ②明确业务活动的资料 例如，雇佣越南人，申请让该越南人作为越南企业的贸易窗口，这种情况的话，需要证明同越南企业之间的贸易往来。在新规事业当中经常会被要求这样的材料。因此，作为实际上的贸易往来的证明资料，提前提交证明与越南的贸易往来的资料也是提升审查速度的一种有效方法。 毕竟，虽然能证明在留资格该当性以及上陆基准省令适合性，但是申请人的业务内容，学历，经验，所属机关的事业内容，都是因人而异因此，向入管提交的材料也需要考虑到这些情况。法务省的官网上所列出的材料说到底也只是最低要求的材料。…
行政書士法人第一綜合事務所

【Case study】Engineer/specialist in humanities/international services v

1. What are the requirements for engineer/specialist in humanities/international services visas? First, let’s check the activities covered by engineer/specialist in humanities/international services visas. The Immigration Act stipulates the following activities: The right-hand column corresponding to “engineer/specialist in humanities/international services” in…
【解决事例】持就劳签证的外国人如何邀请家人
行政書士法人第一綜合事務所

【解决事例】持就劳签证的外国人如何邀请家人

1.家族滞在签证指的是？ （1）能被承认的只有“配偶和子女” 家族滞在签证指的是，持“教授”，“芸术”，“宗教”，“报道”，“经营・管理”，“法律・会计业务”，“医疗”，“研究”，“教育”，“技术・人文知识・国际业务”，“企业内转勤”，“兴行”，“技能”“文化活动”，“留学”签证的其中一种签证的人，对其所抚养的配偶者或者子女所授予的在留资格。 “家族滞在”，根据字面的意思，也有人来咨询申请本国的父母过来，但是家族滞在签证仅限于配偶者以及子女。因此，想要申请本国的父母来日本的话，则不属于家族滞在签证。 想要邀请抚养者的父母长期来日本的话，也仅限于抚养者持“高度专门职”在留资格，或者作为例外措施，持告示外的特定活动的在留资格（老亲抚养特定活动签证）的情况。 除了通过高度专门职申请父母长期来日本以外，很遗憾，原则上邀请父母长期来日本的签证还不存在。 （2）家族滞在签证的要件 配偶者或者子女通过家族滞在签证申请过来的话，需要满足以下条件。 ①抚养者具有抚养意思以及抚养能力 ②接受抚养的配偶者或者子女有接受抚养的必要，或者现在正在接受抚养。 在这里所指的配偶者，需要夫妻间的婚姻在法律上是有效的，换句话说同居在一起的或者同性婚姻或者伴侣关系不包含在内。 并且，这里讲到的子女，除了亲生子女以外也包含了养子。并且，不仅仅是未成年，成年的子女也包含在内。但是，如果子女成年的话，或者快要成年的话，则需要注意。理由是，子女成年了，或者即将成年的话，则可能会被认为对于抚养的需求很弱。因此，16岁以上的达到工作年龄的子女申请家族滞在签证的话，最好能够提交证明来日本的目的或者需要接受抚养的必要性等相关材料。 2.家族滞在签证不能工作？ 原则上来说，家族滞在签证是被禁止工作的。作为例外，可以允许通过取得资格外活动许可（也就是允许小时工），一周进行28个小时以内的就劳活动。 如果没有取得资格外活动许可，而持家族滞在签证直接工作的话，则会被问责资格外活动罪（入管法第24条4号イ，入管法第73条），因此想要进行就劳活动的话，请事先取得资格外活动许可。 家族滞在签证的资格外活动许可，同留学签证也是一样的，也包含了小时工的许可。因此，就算工作单位没有事先找好，也能够取得。想打工的话，如果先决定工作单位再申请资格外活动许可的话，有肯能会忘记申请资格外活动许可，因此还是建议先取得资格外活动许可。 3.持家族滞在签证的子女长大的话？ 子女长大成人，具有独立生计的能力，失去接受父母抚养的必要性的话，则不属于家族滞在签证。但是，很小的时候就来到日本，在日本接受教育，常年在日本生活的话，从人道主义角度来看，也不希望被迫回国。 因此，如果在日本接受了大部分的教育，并且已经从日本高中毕业（通常，在高中毕业之前，至少需要10年以上的学历）。考虑到在日本的高定居性，也有变更为定住者签证可能。 这个定住者签证的话，不是法务省告示事先规定的签证，但是根据最近法务省的倾向，相对来说还是比较容易取得的签证。 4.持家族滞在签证的人的抚养者丧失在留资格该当性的话会怎样？ 家族滞在的抚养者因为离职等而失去在留资格该当性的话，则持家族滞在签证的配偶和子女也会失去在留资格的该当性。为什么，因为家族滞在签证，是以本体的抚养者具有在留资格为前提。 此外，家族滞在的抚养者获得永住许可的时候，其配偶者或者子女也会丧失家族滞在在留资格的该当性。这是因为，有资格获得家族滞在签证的扶养人的在留资格类型当中，不包含永住者的在留资格。这种情况下，配偶者需要尽快把签证变更为永住者配偶等签证，子女的签证则是永住者配偶等签证或者是定住者签证。 家族滞在签证的抚养者获得永住者签证时，需要尽快向入管提交在留资格变更许可申请。 5.总结 A先生，在Y公司的月工资大概为38万日元。此外，A先生对在X国生活的妻子B，每个月都汇款生活费。 我们让A先生取得了和太太的结婚证明书以及孩子的出生证明书，此外还准备了汇款记录等。 家族滞在签证申请2个月后，太太B以及孩子的在留资格认定证明书得到顺利交付。现在，A先生一家3口幸福的在日本生活。 随着日本国际化的加速，在日本工作的外国人也在逐年增加，家族滞在签证的外国人也呈上升趋势。另一方面，因为无法实现和家人一起生活，而为之担忧的外国人也呈增加趋势。 希望一家团圆！ 为了维护这样一个正当权益，如为您也为之烦恼，欢迎您的来电咨询。…

国際業務に関するご相談を受付中

ご相談は無料で承っております。
お気軽にお問い合わせください。